マイルミチ

旅と食事とそのキロク。

イタリアン

(和歌山:岩出)ヴィラ・アイーダで野菜が主役のコースを頂き、レストランの未来を感じる。

和歌山県岩出市という決して便利とは言えない場所に有るレストラン「ヴィラ・アイーダ」。住宅地に突然現れるこのレストランに、何故多くの人がわざわざ訪問するのか?それは、ここでしか食べる事が出来ない料理が有るからです。 メニューの中心は、レストラ…

(富山市)ひまわり食堂で美味しいイタリアンを食べて幸せになる。

富山の素敵なイタリアン「ひまわり食堂」。 こちらの田中シェフは拘りが強く、納得のいく料理を出すために、なんとお店の座席をどんどん減らしていっているそうです。どうです?そんなシェフが繰り出す料理、美味しいに決まってると思いませんか? 初回訪問…

(石川:能登)「ふらっと」のディナーで発酵王国能登の郷土料理とイタリアンが融合した唯一無二のコースを堪能する

ふらっと宿泊時のお楽しみは、能登の郷土料理とイタリアンが融合したディナー。今夜はどんなメニューなのか、わくわくしながら、お腹を空かせてダイニングルームへ。 一品目はこちら。美しい輪島塗の器に見とれてしまいます。 (かぼちゃといしりのスープ) …

(奈良:生駒)コムニコ (communico) の限定かき氷ランチで涼を取る。

毎日暑いですね。夏だから当たり前なのですが、暑くなると冷たいものが食べたくなります。それもどうせなら、美味しいやつを。ということで、お伺いしたのは、期間限定(8月のみ)で「自家製かき氷」がデザートに出てくるコースを提供している奈良「コムニコ…