マイルミチ

旅と食事とそのキロク。

滋賀グルメ

(滋賀:大津)美味しい鰻を食べるなら、、、の決定版に近いお店「う晴」で絶品鰻を。

鰻が食べたくなったら、最初に頭に浮かぶお店が滋賀県に有ります。「う晴」です。店主の鰻への拘りが随所に感じられるこちらのお店を訪問すると、「鰻食べたい欲」が十分に満たされるのです。 通常のお店と同じように注文をするまでは、「普通」なのですが、…

(滋賀:余呉湖)「徳山鮓」で発酵料理を満喫する(ランチ編)

美味しいものを食べるために遠出をしたり、旅行をしたりすることは、楽しいですよね。 人は美味しいもののためなら、何処まででも行ける。 かのミシュランガイドも、三つ星の基準は「そのために旅行する価値のある卓越した料理」ですからね。 ということで、…