「ウォルドルフアストリア上海」のメインダイニング「グランドブラッセリー」。かの有名なニューヨークのホテル「ウォルフドルフアストリア」にインスパイアされた、大理石の柱が印象的な素敵な空間となっています。
「グランドブラッセリー」では、毎週日曜日に上海で最も有名と言われている「サンデーブランチ」を提供しており、今回の記事では、その「サンデーブランチ」のレポートをお送りします。(メニューは季節により若干変わるようで、今回の訪問時は「Summer Brunch（夏日早午餐）」というメニューでした)
素敵な空間で、素敵な料理とアルコールを楽しむブランチ、どのようなものなのでしょうか？ それでは、レポートのはじまり、はじまり。（シャンパンフリーフローのオプションも付けることが出来ます♪）
「Summer Brunch（夏日早午餐）」概要
提供時間：12時～15時
提供場所：グランドブラッセリー（Grand Brasserie）
料金：CNY548+15%/人(水を含む)
追加オプション：CNY248+15%/人(Champagne and wine package(飲み放題)の追加)
ドリンク
こちらは標準料金に含まれる水です。単品として、アルコールやコーヒーなども、別料金にて注文することが可能です。
ただ、ここはCNY248の追加料金を払って、Champagneとwineを楽しむのがおススメとなります。追加料金で「Champagne and wine package」を付けると、飲み放題となるドリンクを紹介していきましょう。
Champagneは「PERRIER JOUET GRAND BRUT」です。
続いてワインも、色々な種類が揃っています。
このメニュー全てが、飲み放題となります。
オーダーメニュー
こちらのブランチでは、3品を選択してオーダーするオーダーメニューを注文することが出来ます。
・まず、卵料理を2品から1品選びます。
こちらは「エッグベネティクト」。
そしてこちらが「スクランブルエッグ」。
・続いて、メインを5品から選びます。
こちらは「テンダーロインステーキ」。それなりのレストランで提供されても納得♫の、非常に満足度の高いお肉でした。
・最後にデザートを2品から選びます
こちらは「バターミルクパンケーキ」。
このオーダーメニューの3品だけでも十分満足できます♫
ブランチブッフェ
続いてお待ちかねのブッフェのご紹介です。
まずはパン類。とても美味しそうだったのですが、このブランチでパンを食べてしまうのはもったいない気がして、明日の朝食も同じパンが出てくるであろうことを予想し、今回はパスしました。
チーズや生ハム。こちらはワインに合わせてどーぞ♫
小分けにされて、盛り付けられたメニュー。
普通のサラダも有りました。野菜を補給できますね。
海産物はなかなか充実していました。
牡蠣食べ放題、良いですよね♪
BBQポークとローストチキン。
頼んだら切り分けてくれるローストビーフなど。ただ、お味は、、、という感じでした。
様々な定番系のお料理も有りました。ただ、ここで食べるのは勿体ないかな、という印象です。
デザートにスイーツや、チョコレートフォンデュ、フルーツ、アイスクリームです♪
ヒルトンダイヤモンド会員のメリット
「ウォルドフルアストリア上海」では、ヒルトンダイヤモンド会員であれば、1人あたりCNY100のチャージと食事15%オフの特典を受けることが出来ます。
この特典はサンデーブランチで利用することが出来ますので、 1人CNY548のところをCNY448で利用できるうえに、本来はそこから税金およびサービス料で15%取られますが、15%オフの適用で相殺することが出来ます。
BGMは生演奏
ちなみにBGMはジャズトリオによる生演奏でした。優雅な時間が流れていました。
まとめ
ということで、かんぱーい♪
今回は海産物に狙いを定めてみました。
牡蠣は勿論のこと、お刺身も一定水準はキープしており、大満足♫
自分の好みに合わせて色々と食べる事が出来るのが、ブッフェの醍醐味ですよね。
もちろん、デザートまでしっかり頂きました。
「ウォルドルフアストリア上海」の「グランドブラッセリー」で日曜日に提供される「サンデーブランチ」、この雰囲気で、この料理とドリンクで、この値段。お値打ちでは無いでしょうか？
以上、牡蠣食べ放題（？）、楽しかったな、と思い出した、ためたろうでした。
「ウォルドルフアストリア上海」の部屋の様子は以下記事をどうぞ。
「ウォルドルフアストリア上海」の全体の雰囲気は以下記事をどうぞ。
